您使用的浏览器版本过低!
可能无法正常浏览,您可以选择
在此期間,新生友友租車曾拿過兩輪融資,累計或達2000萬美元,投資方包括易車、光速安振、險峰華興(K2)和天使投資人王剛等。
”試圖教育人、兒的別擠改變人類習慣的“傑作”一個個倒下了,滿足人類衣食住用行的工具留下來。document.writeln('關注創業、乳頭電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。
幾年前,千萬說得草根者得天下,千萬沒幾個人相信,現如今,說三四五線城市、農村鄉鎮是下一片藍海,有多少人會反對?最早看到農村這片藍海的京東,如今已經建立了近百個京東幫服務站。生活在三四五六線城市以及村鎮的人群,新生不存在。“快手的使命不是改變世界,兒的別擠而是記錄世界。所以,乳頭創業者們,你的身段放得還不夠低,要低到塵埃裏,才看得見報表上急缺的現金。10年前,千萬“用QQ的都是屌絲,白領用MSN”,沒幾年,屌絲、白領都在用QQ和微信。
新生英國有句諺語“theelephantintheroom”。“中國老百姓需要一個展示自己的平台,兒的別擠就是普通人,不管他是二三線城市,還是北上廣深,隻要他是一個普通人,他們展現自己的需求也很強。與軟件產品一樣,乳頭“人人湘”的產品會根據這些數據進行產品迭代。
客人進店後無需向服務員索要菜單,千萬而是直奔座位,千萬掏出手機,登陸“人人湘”的微信服務號進行點單和下單,完成微信支付後,手機上立刻生成了一個專屬的訂餐碼。除了大環境影響外,新生穆劍認為,食材、房租、人力的不斷升高是大部分傳統餐飲行業衰落的根本原因。這種方式的好處是:兒的別擠首先,用技術降低人力成本。”穆劍說,乳頭人人湘的下一步就是快速開店。
互聯網隻是工具,但這些從來也不應該影響到餐品的核心重要性,餐品才是一家餐廳的立身之本。”如今,人人湘已賣出38萬碗米粉,並拿到2700萬的融資,估值過億。
“不能取代的則鼓勵顧客自主完成,以此最大限度地降低了人力成本,並且所有的點餐過程都是通過線上完成,這樣能夠非常有效的提高效率,尤其是用餐高峰期翻台率很高的情況下,如果因為顧客沒有能夠及時的點上餐,很可能這單就流失了。而選擇“互聯網+快餐”的模式也是大勢所趨。並且,那時一般餐飲企業800塊錢一個月包吃包住就能招到一個餐飲用工人員,而如今,最低也要4500元才能招來人。“做好產品一定是首位的,米粉不好吃,商業模式再好聽也隻是空中樓閣。
的確,除了互聯網自助餐廳現有的優勢,其未來的想象空間也非常廣闊,比如運用大數據為用戶推薦合適的菜(根據菜品的先單率和點評信息),在線會員卡和儲值管理,基於餐廳的粉絲經濟傳播和社交O2O等新玩法。但穆劍深知,這樣的成績來之不易。在魚湯方麵,穆劍也做了一項更大的改革。而彼時的後廚,接到訂單,殺魚、下粉、碼放餐點,擺盤的阿姨拿到盛好的米粉,在顯示屏上點擊按鈕,餐館的大屏幕和顧客的手機同時立刻彈出取餐的信息,再一抬頭,一份香氣四溢的魚粉已經在取餐台上冒著熱氣了。
人人湘正是互聯網和餐飲相結合的重模式的體現,我們相信資本的推力能幫助他們更深度地挖掘市場和用戶的需求,實現進一步的成長。據了解,目前人人湘的兩大主要業務是:人人湘米粉實體店和人人湘係統供應商北京香橙互動網絡科技有限公司。
而人人湘的品牌定位是用互聯網運營模式做一碗地道的湖南米粉。”穆劍說,“我發現工業化生產顯然會破壞到食物的味道,為了回歸食物本身,我們還是放棄了魚湯的工業化批量加工方式,而是每天宰殺活魚,現場熬製魚湯。
例如“那些年”餐廳,其通過桌角上的二維碼或其他方式引導用戶下載App並使用App點餐,服務員相對從前減少了1/3;就餐期間也可以通過App發送需要紙巾和加水的需求。位於北京酒仙橋恒通商務園裏的人人湘,整個店內沒有一張紙,也沒有傳統飯店的收銀台。傳統的就餐流程通常是:進店—等位(找位)—上菜單—點菜—下單—製作—上菜—支付—離店,而人人湘的就餐體驗是:進入微信服務號—手機選座—在線下單—移動支付—到店叫號—自助取餐—放回餐具。微利時代看宏觀環境,自“八項規定”、限製“三公”消費等政策出台,原先依附於政務消費的高端餐飲業消費群體大量流失,企業利潤直線下滑;而另一方,俏江南上市失敗易主,全聚德營收第三年下降,湘鄂情自賣商標等事件也透露出小而美的餐飲行業準入門檻低,讓其打江山容易,守江山難,品牌競爭力不強導致大部分餐飲企業遭遇寒冬。”思考:互聯網助力的智慧升級據筆者了解,新形態+老業態形式的餐飲企業也不在少數。以上市的呷哺呷哺為例,其2013年財報顯示當年營業額18.9億元,利潤為1.4億,那麽成本為17.5億元,其中人工成本達到了3.8億(員工總數1.07萬人),占比近1/4,在麵臨勞動力等各項成本增加的情況下,其利潤上升的空間很小。
而更讓穆劍擔憂的是,他發現每天人潮洶湧的麥當勞、海底撈、真功夫、永和大王,收下一份現金、賣出一份產品,消費者吃完了抹抹嘴走人,企業和消費者並沒有連接、沒有互動、沒有增值,消費者數據潛在的價值就這樣被浪費了。當然,還有更多餐廳目前還不能接受這種觀念,或說“互聯網+餐飲”的模式還未到風口。
摘要:人人湘已賣出38萬碗米粉,並拿到2700萬的融資,估值過億。但不可否認,雖然互聯網無法顛覆餐飲,但互聯網作為一種先進生產力,為處於轉型發展關口的傳統餐飲業提供了一種營銷新思維。
其通過顧客在平台的評價做出迅速反應,進而有針對性去改進餐廳經營管理。穆劍也回憶說,在2008年的時候,KFC一開始小時工隻招本地人,後來也可以招在校學生。
但穆劍深知,這樣的成績來之不易。“人人湘不收現金,隻能線上付款這一點我們做得非常決絕,我們是希望通過這樣的實驗打造一個未來餐廳。戈壁創投合夥人蔣濤(途牛投資人)認為:“重模式是未來餐飲O2O的大趨勢,也是戈壁一直比較看好的投資機會。不過,大家仍處於摸索實踐中,係統的穩定性、應用的操作門檻及條件都是需要考慮的因素,這是一件複雜而長期的工程,餐廳老板在沒想清楚之前也不能圖一時新鮮而冒然變革。
再次,就是老生常談的與顧客產生黏性。眉州東坡互聯網+餐飲也是一個特色的案例。
人人湘的邏輯是所有的錢都通過線上進行,通過微信支付或者支付寶的支付方式直接進入顧客的銀行係統,而不會在店麵產生流動現金。人人湘曾經是標準化的擁躉,他們嚐試用工業化的方式製作料包,解凍時卻發現腥味有些重,熬製的魚湯缺乏鮮味。
”穆劍說,“另外,我們發現技術取代人力,規模化開店後的邊際成本會降低15%,支撐其運營的係統技術會有效地攤平前期的研發投入,在企業的經營成本和營業額上都得到了提升。”為了讓產品達到極致,人人湘的做法是“我們隻做美食的搬運工”——米粉、豆瓣醬等原料從湖南運過來,做米粉的廚師從湖南請過來。
“但減食材肯定是行不通的,減食材基本上就減自己的命。“這種點餐係統我們可以把所有的用戶凝結在自己的微信號上,後續通過打折、會員結構形式可以不斷地與顧客之間產生黏性,並吸引顧客留下來,成為長期用戶。穆劍表示,首先我們要用極致的產品牢牢鎖住用戶。”同時,餐飲行業要做強做大就必須打造品牌,擴大影響力才能站穩市場
從前期的選車、看車、再到買車,以及買車後一係列的售後服務,所有以汽車服務與谘詢的全產業鏈基本都被易車覆蓋了。到了2010年,易車網在李斌艱苦卓絕的奮戰下,終於在美國紐交所上市,成了中國最大的汽車網站,市值更是高達17.42億美元,李斌幹成了一票大的。
今天的易車已經是一間估值200億的獨角獸,硬漢李斌說要再花200億搏一個未來,力爭幹掉美國的特斯拉,為這個低調務實的創始人點讚!document.writeln('關注創業、電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。沒辦法,李斌也隻能破釜沉舟了,於是他把公司搬到了郊區的民居裏,為了生存,他開始給一些汽車品牌做網絡營銷,建網站,投廣告,反正隻要是能賺錢的,沒有他不幹的。
易車網上市後,李斌本來打算買一輛10萬左右的豪車,換掉那輛二手奧迪,結果北京一限號,購車計劃又被擱置了。京東和騰訊一聽,掙著搶著往裏砸錢,就在前幾天又砸進去6億美金,蔚來汽車的估值已經突破了200億!就是這輛蔚來汽車, 讓奶茶妹妹一臉驚訝,尖叫不止。
排名 | 城市 | 今天气温 |
1 | 多地啟動事業單位公開招聘 10省份本月同日筆試為同學擋8刀的女生報平安 一開口就讓人淚流滿麵 | 23~26 ° |
2 | 外國遊客穿比基尼在景區遊泳 工作人員:勸20分鍾才上來穀歌遭打擊員工再掀抗議 這次Facebook員工也參與進來了 | 23~25 ° |
3 | 讓奮鬥成為人生最亮麗的底色世園會提前購票可享優惠 | 23~25 ° |
4 | 美國指責古巴向委內瑞拉派遣軍隊 古官員駁斥美方說法致敬青春!小貝領銜6大男神陪你過“五四” | 23~25 ° |
5 | 村民敲鑼打鼓歡迎獲釋罪犯被捕,警方回應最能"爬梯"的人:張家界"天梯"清潔工一天上下台階8000步 | 23~25 ° |
6 | 法意兩國總統攜手紀念達·芬奇逝世500周年花650萬美元送女兒上斯坦福的中國富豪:賣藥賺十幾億 | 23~25 ° |
7 | 因"泄密華為事件",英國首相特雷莎·梅炒了國防大臣演員喬杉曬照宣布妻子二胎產女 一家四口合影超溫馨 | 20~25 ° |
8 | 斯裏蘭卡首次公布複活節爆炸案9名襲擊者姓名照片習近平出席北京世園會開幕式並發表重要講話 | 20~25 ° |
9 | 第十輪中美經貿高級別磋商在京舉行曝中國巨富之女趙雨思花650萬美元進斯坦福 直播時稱… | 17~25 ° |
10 | 斯裏蘭卡首次公布複活節爆炸案9名襲擊者姓名照片美國指責古巴向委內瑞拉派遣軍隊 古官員駁斥美方說法 | 12~25 ° |
1 | 因"泄密華為事件",英國首相特雷莎·梅炒了國防大臣解讀穀歌財報:17億美元罰款致利潤縮減 | -24~-12 ° |
2 | 銀保監會放大招,擬推12條對外開放新措施共建一帶一路,構建亞洲命運共同體 | -24~-9 ° |
3 | 英國國防部長被"解雇":曾揚言派航母"巡航"中國南海五一堵車大集錦!堵爆的人群中可有你? | -23~-12 ° |
4 | 穀歌遭打擊員工再掀抗議 這次臉書員工也參與進來了亞馬遜用AI監控員工工作效率 | -23~-8 ° |
5 | 來了!社保繳費降了!咱領的養老金會少嗎?長江防總:今年長江中下遊可能發生較嚴重的洪澇災害 | -20~-8 ° |
6 | 中國成功發射天繪二號01組衛星社保降費正式落地 你的養老金會變嗎? | -20~-8 ° |
7 | 《星球大戰》楚巴卡扮演者去世 終年74歲香港診所被曝給內地客人打水貨疫苗 給香港人用正品 | -20~-5 ° |
8 | 少年刺死霸淩者五年後 母親:重判被欺負的孩子就是鼓勵施暴從1949到2019 中國人的70個“五一”假期是這麽過的 | -19~-10 ° |
9 | 山東首富花錢讓女兒上斯坦福,曝光後女兒被開除中介被抓漳州年輕母親留"遺書"帶倆幼子出走後續:三人遺體被找到 | -18~-12 ° |
10 | 為同學擋8刀的女生報平安 一開口就讓人淚流滿麵巴菲特:沒有能力看懂亞馬遜價值,沒投不是我最大的錯誤 | -18~-10 ° |
排名 | 城市 | 今天空气 |
1 | 大猩猩用手機刷社交軟件 還會放大圖片 網友:點讚的是它嗎陝西湖北交界掉落火箭殘骸 | 7优 |
2 | 央視記者探訪朝鮮化妝品工廠,揭秘你不知道的"朝鮮製造"日本新皇後雅子:平民外交官出身 仍在克服適應障礙 | 7优 |
3 | 陝西神木一電化企業發生燒傷事故致2死18傷車上遇“鹹豬手”,女孩這招將男子送進派出所! | 7优 |
4 | “五一”哪裏最堵?哪裏最“火”?出行手冊拿好了!北京“領跑”綠色發展 | 7优 |
5 | 朔州區教育局就統計學生家長任職致歉:工作不嚴謹緬甸軍方宣布延長對民地武停火至6月30日 | 7优 |
6 | 俄女記者報道時遭法警察毆打致腦震蕩 俄外交部:要徹查為同學擋8刀的女大學生發來報平安視頻 聽著都疼! | 7优 |
7 | 亞馬遜在華72小時大撤退,與劉強東鏖戰十數年,市值近萬億難掩敗局史上最霸氣5A景區:混搭全球養殖雞狗,凱旋門宙斯神廟全都有 | 7优 |
8 | 泰國國王加冕前宣布四婚,王後為護衛隊副司令官俯瞰風雲 造福人類(新中國的“第一”·70年) | 7优 |
9 | 小假期盤點十部經典言情片 據說看完的人都能脫單廣東信宜通報“商場內兩婦女爭搶小孩”:認錯人,係誤會 | 7优 |
10 | 澳大利亞網站錯誤標注台灣 綠媒炒作時自曝烏龍被罵翻《充氣式遊樂設施安全規範》國家標準今年7月1日實施 | 7优 |
1 | 北京世園會迎首個客流高峰 京禮高速專用道啟用社保繳費比例今起下降 事關你的錢袋子 | 381严重 |
2 | 二手新能源車賣不上價,行駛1年價格腰斬! 專家:電池衰減人工智能發展麵臨“卡脖子”窘境 | 324严重 |
3 | 數十萬遊客湧入西湖,隻見人頭不見斷橋 網友:斷橋真的要斷了一架從重慶飛往多哈的客機因機械故障備降孟買 | 273重度 |
4 | 俄女記者報道時遭法警察毆打致腦震蕩 俄外交部:要徹查山東首富花錢讓女兒上斯坦福,曝光後女兒被開除中介被抓 | 270重度 |
5 | 《星球大戰》楚巴卡扮演者去世 終年74歲二手新能源車賣不上價,行駛1年價格腰斬! 專家:電池衰減 | 269重度 |
6 | 演員喬杉曬照宣布妻子二胎產女 一家四口合影超溫馨穿越百年!超燃動畫演繹“五四”運動曆史瞬間 | 257重度 |
7 | 一勤天下無難事 習近平心中最光榮的事車上遇“鹹豬手”,女孩這招將男子送進派出所! | 256重度 |
8 | 以青春之我,創青春中國——寫在五四運動100周年之際多地啟動事業單位公開招聘 10省份本月同日筆試 | 229重度 |
9 | 多人稱購票無法上火車 回應:有人到站不下車致火車超載美國指責古巴向委內瑞拉派遣軍隊 古巴官員駁斥 | 229重度 |
10 | 故宮小長假再成熱門景點:購票需預約 僅4日還有餘票"美麗的皇後也無法參加儀式",日本的選票政治就是這麽真實 | 226重度 |
友情链接: